LA CHANDELEUR (LA CANDELARIA)
El día 2 de febrero se celebra "LA
CHANDELEUR". En Francia se celebra con una tradición, que es hacer y
comer crêpes.
El día de la Candelaria (La Chandeleur)
o fiesta de las velas (Fête des Chandelles) se celebra en Francia cocinando crêpes
y disfrutándolas con la familia y los amigos, incluso en los colegios.
Nosotros las vamos a hacer y a comer mañana en clase. Ya veremos resultados.
UN POCO DE HISTORIA
El 2 febrero se celebra la presentación
de Jesús en el templo, 40 días después de la Navidad y tradicionalmente se
celebraba con una procesión de velas que consistía en que todos los creyentes
iban a buscar una vela al templo y debían llevarla hasta su casa encendida y
mantenerla así. La tradición de las crêpes tiene que ver también con las
cosechas. Se decía que si no se hacían crêpes el día de la Candelaria el trigo
se pudriría. Lo que está claro es que cualquier excusa es buena…
Aquí tenemos la receta que la trabajaremos en clase, ya que estamos con el tema de Les repas.
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